|
|
Een Saus Bij Vis
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
50 gr boter
25 gr bloem
2 dl melk
2 dl (vis)bouillon
2-4 eetlepels mosterd
2-4 eetlepels geconfijte gember
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak een roux van de boter, de bloem, de melk en de bouillon en voeg de mosterd, gember en peper toe.
Leg de vis in een ovenschaal, Giet de saus erover en zet de schaal 15 minuten in de oven bij 200 C, of 6 minuten in de magnetron van 850 watt.
|
|
|